La purée de melon d'hiver est devenue une farce polyvalente en boulangerie en raison de sa texture sucrée et délicate. Il convient non seulement aux pâtisseries traditionnelles chinoises, mais apporte également une saveur fraîche à la cuisson moderne. Pour les amateurs de boulangerie, la purée de melon d'hiver est un ingrédient créatif à essayer.

1. Tartelettes à la purée de courge d'hiver: collision entre fraîcheur et arôme laiteux

La purée de melon d'hiver peut être utilisée comme une option innovante pour les garnitures de tartelettes. Mélanger la purée de courge d'hiver avec le liquide de tarte traditionnel, mélanger dans un rapport de 3: 1, remplir la croûte croustillante et griller jusqu'à ce qu'elle soit dorée. La douceur de la purée de courge d'hiver peut équilibrer l'arôme laiteux riche de la liqueur d'oeuf, apportant une sensation de couche. Cette tarte convient comme collation de thé de l'après - midi, rafraîchissante et non grasse, appréciée des adultes et des enfants.

2. Wintermelon Mud biscuit sandwich: croustillant et doux

Faire un sandwich à biscuits avec de la purée de melon d'hiver peut ajouter de la fraîcheur aux biscuits traditionnels. Préparez deux biscuits croustillants au beurre et appliquez la bonne quantité de purée de courge d'hiver sur l'un d'eux. La texture délicate de la purée de courge d'hiver contraste parfaitement avec la croustillance des biscuits. La douceur fait de ce biscuit sandwich le point culminant d'une boisson au thé. Vous pouvez également ajouter un peu de zeste de citron pour ajouter une touche fraîche et fruitée.

3. Rouleaux de purée de melon d'hiver: un noyau de pain doux rafraîchissant

La purée de melon d'hiver peut être utilisée comme garniture pour les petits pains, apportant une expérience gustative rafraîchissante. Appliquez une fine couche de purée de courge d'hiver sur la pâte à pain fermentée, roulez - la, coupez - la en morceaux et grillez - la au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée à la surface. La douceur de la purée de melon d'hiver complète le goût doux du pain, ce qui la rend idéale pour le petit déjeuner ou le thé de l'après - midi. Au moment de la cuisson, l'arôme de la purée de courge d'hiver se dégage, ce qui augmente votre appétit.

4.winter melon Mud macaron: fusion des saveurs du Centre et de l'Ouest

L'utilisation de la purée de melon d'hiver comme garniture de macarons est une tentative audacieuse de fusionner les saveurs du Centre et de l'Ouest. Après avoir fait une coquille de macaron traditionnelle, ajoutez de la purée de courge d'hiver à la garniture et utilisez - la directement ou mélangez - la avec une petite quantité de fromage à la crème pour ajouter une saveur laiteuse. Le goût rafraîchissant de la purée de melon d'hiver neutralise la douceur des macarons pour un plaisir gustatif unique. Parfait comme dessert de fête, ce macaron révèle la créativité et le raffinement de la cuisson.

5. Tarte à la purée de melon d'hiver: un choix sain pour la tarte aux fruits frais

La purée de melon d'hiver peut être utilisée comme une alternative saine à la garniture de tarte pour créer une tarte de melon d'hiver rafraîchissante. Mélanger la purée de courge d'hiver avec un peu de pommes ou de mangues en dés, remplir le substrat de meringue, saupoudrer les tranches d'amandes sur la surface et griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Le goût sucré de la purée de melon d'hiver est combiné avec des fruits aigres et sucrés pour un goût riche et rafraîchissant. Faible en sucre et en matières grasses, cette tarte convient aux consommateurs soucieux de leur santé et est idéale pour les fêtes ou les réunions de famille.

L'application de la purée de melon d'hiver dans la cuisson va bien au - delà de la pâtisserie traditionnelle. Il peut être incorporé dans une variété de desserts tels que des tartelettes, des biscuits, des petits pains, des macarons et des tartes grâce à des combinaisons créatives. La saveur fraîche et la texture délicate de la purée de melon d'hiver apportent de nouvelles possibilités de cuisson. Que vous recherchiez la santé ou l'innovation, la purée de courge d'hiver peut ajouter une touche de douceur à vos créations de boulangerie. Pourquoi ne pas essayer ces utilisations créatives et commencer un délicieux voyage de cuisson!